Afiyet Olsun!

Traveling ke suatu tempat rasanya kurang lengkap kalau tanpa mencoba kulinernya, kan?

Enaknya di Istanbul, alhamdulillah 99% makanannya Halal, jadi enak banget bisa bebas jajan sana sini tanpa khawatir.

kedai kebab doner di Istanbul, beda jauh ukuran daging kebab di Indonesia. jadi merasa wajib foto depannya

untuk rasa makanan, tetap masih juara makanan di Indonesia pastinya, karena kaya rempah penyedap. Waktu itu, saya tinggal di flat mahasiswi Turki – Indonesia,  1 mahasiswi Indonesia dan 4 mahasiswi Turki. selain jajan cemilan di luar, seringnya kami juga makan di Flat, khususnya sarapan pagi dan makan malam, waktu itu musim gugur, jam 5 sore sudah gelap dan cukup dingin, jadi malam selalunya sudah berada di flat. Makan di luar atau di flat, biasanya kami makan makanan cita rasa Turki, kecuali saat jadwal memasak Tari (mahasiswi Indonesia yang kami tumpangi flatnya), pasti kami makan masakan khas selera lidah indonesia yang enaknya mengenyangkan. 

beberapa dari makanan Turki yang sempat saya coba.
Turkish Cayi, Baklave, Eclairs, Jus Pomegranate, kebab Doner, kue assure

ada kebiasaan orang Turki  yang sangat saya sukai. saat akan makan, sesudah makan atau melihat orang makan, mereka pasti mengatakan “Afiyet Olsun”. Artinya kurang lebih “semoga makanannya memberi manfaat, menyehatkan” .  walau sekedar ucapan , kata katanya bermakna sekali daripada hanya sekedar berkata “selamat makan” , karena seperti mendoakan makanan yang kita makan bisa menyehatkan bagi yang memakannya.

Time flies... sekarang saya tidak pernah lagi dengar ucapan “Afiyet Olsun” saat makan, tapi pernah ada saat saya lagi mau makan, dan di depan makanan saya merasa khawatir dan mengeluh, “nanti gendut”, “dosa makan ini” (dosa karena bikin gendut) dan tiba tiba teringat dengan ucapan “Afiyet Olsun”, lalu kepikiran selain berdoa saat makan, perlu juga punya mindset yang benar tentang makanan, daripada mikirnya 

"pasti kalau habis makan ini jadi gemuk". 

"tadi makan ini pasti berat badan naik". 

lebih baik mikirnya "enaak nih makanannya, pasti bikin lebih sehat, jadi moodbooster" 

atau simpelnya sebut saja "Afiyet olsun!" ala orang Turki

be Grateful, what in your mind is reality. 

😊

di pagi hari, buat Turkish cayi di dapur flat